Acaso olvidas que inicias como aprendiz que tienes humildes inicios, con trabajo duro, pasando muchas noches sin dormir por las grandes jornadas de trabajo? Chef no es el que sale en la tele y cobra grandes sumas de dinero para hacerse famoso, Chef no es el que crea marcas y promociona productos. Chef no es el que tiene un titulo y no sabe tratar a su personal.
Porque el Chef es más que eso…
Chef es aquel personaje que da la vida por su trabajo, que cocina con
pasión, amor y se arriesga a crear, que cuida y protege a su personal
que dirige a los cocineros como la más grande orquesta ya que su
escenario es la cocina.
Chef es el personaje más humilde porque no importa de dónde viene siempre está dispuesto a ayudar a los demás. Chef acaso ya recordaste de dónde vienes y vas?
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